Morangos com chocolate de Dubai

Por Feelgoodfoodie · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o kataifi e cozinhe, mexendo sem parar, até dourar e ficar crocante, cerca de 10 minutos.
2. Desligue o fogo e misture a pasta de pistache e o tahine. Deixe esfriar na frigideira por 10 minutos.
3. Coloque as gotas de chocolate e o óleo de coco em uma tigela própria para micro-ondas. Aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez, até o chocolate derreter por completo.
4. Em 4 copos transparentes de 12 onças (cerca de 355 ml), coloque 8 metades de morango no fundo, depois regue com cerca de 2 colheres de sopa de chocolate derretido para preencher os espaços. Acrescente cerca de 3 colheres de sopa do recheio de kataifi.
5. Repita com outra camada de metades de morango perto da borda, depois recheio de kataifi, um fio de chocolate derretido e pistache triturado.
6. Sirva logo ou leve à geladeira por cerca de 10 minutos para o chocolate firmar.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.