Recette du poulet Dum Ka | Comment préparer le Dum Murgh | Poulet Dum Ka d'Hyderabad | Recette de poulet par Smita

Name: Recette du poulet Dum Ka | Comment préparer le Dum Murgh | Poulet Dum Ka d'Hyderabad | Recette de poulet par Smita
Total time: 90 min
Ingredients: 1 tasse Noix de coco; 10 Amande; 10 c. à s. Noix de cajou; 750 g Poulet; 1 c. à s. Ail, pâte; 1 c. à s. Pâte de gingembre; ½ c. à c. Curcuma, poudre; 2–3 c. à c. Poudre de piment Deggi Mirch; 3 c. à s. Lait; 1 tasse Yaourt; 1 c. à c. Poudre de garam masala; 3–4 Piment; ¼ c. à c. Poivre noir, poudre; ½ c. à c. Cardamome, poudre; 1 c. à c. Cumin, poudre; 1 c. à s. Graines de coriandre, poudre; 200 g Oignon; Citron; Sel; 2 c. à s. Huile; 2 c. à s. Beurre clarifié; 1 c. à s. Coriandre

Par Get Curried · 90 min

Ingrédients

Noix de coco1 tasse
Amande10
Noix de cajou10 c. à s.
Poulet750 g
Ail · pâte1 c. à s.
Pâte de gingembre1 c. à s.
Curcuma · poudre½ c. à c.
Poudre de piment Deggi Mirch2–3 c. à c.
Lait3 c. à s.
Yaourt1 tasse
Poudre de garam masala1 c. à c.
Piment3–4
Poivre noir · poudre¼ c. à c.
Cardamome · poudre½ c. à c.
Cumin · poudre1 c. à c.
Graines de coriandre · poudre1 c. à s.
Oignon200 g
Citron
Sel
Huile2 c. à s.
Beurre clarifié2 c. à s.
Coriandre1 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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