Teigtaschen-Burger

Name: Teigtaschen-Burger
Total time: 35 min
Ingredients: Was du brauchst; 500 g Ground pork; 2 Tassen Cabbage, fein geschnitten; ½ Tassen Breadcrumb; 4 Scallion, gehackt; 1 EL Garlic, gehackt; 1 EL Ginger, gerieben; 3 EL Soy sauce; 2 EL Oyster sauce; Salt; Black pepper

Von Stephcooksstuff · 35 Min.

Zutaten

Was du brauchst
Ground pork500 g
Cabbage · fein geschnitten2 Tassen
Breadcrumb½ Tassen
Scallion · gehackt4
Garlic · gehackt1 EL
Ginger · gerieben1 EL
Soy sauce3 EL
Oyster sauce2 EL
Salt
Black pepper

Zubereitung

Den Weißkohl fein schneiden und die Frühlingszwiebeln klein hacken.
Weißkohl und Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel geben.
Knoblauch, Ingwer und Semmelbrösel hinzufügen.
Sojasoße und Austernsoße dazugießen.
Hackfleisch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit den Händen gründlich durchkneten, bis alles gut vermengt ist.
Handvoll abnehmen, zu Kugeln formen und zu burgerartigen Patties flachdrücken.
Auf ein Blech legen und weiter formen, bis die ganze Masse verbraucht ist.
In der Pfanne braten, im Heißluftfritteusen oder auf dem Grill garen, bis sie durchgegart sind.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.

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