Burger di gnocchi ripieni

Name: Burger di gnocchi ripieni
Total time: 35 min
Ingredients: Ciò che vi serve; 500 g Carne di maiale macinata; 2 tazze Cavolo, sminuzzato finemente; ½ tazze Pangrattato; 4 Cipollotto, tritato; 1 cucchiaio Aglio, tritato; 1 cucchiaio Zenzero, grattugiato; 3 cucchiai Salsa di soia; 2 cucchiai Salsa di ostriche; Sale; Pepe nero

Di Stephcooksstuff · 35 min

Ingredienti

Ciò che vi serve
Carne di maiale macinata500 g
Cavolo · sminuzzato finemente2 tazze
Pangrattato½ tazze
Cipollotto · tritato4
Aglio · tritato1 cucchiaio
Zenzero · grattugiato1 cucchiaio
Salsa di soia3 cucchiai
Salsa di ostriche2 cucchiai
Sale
Pepe nero

Preparazione

Affettate finemente la verza e tagliate le cipollotti.
Mettete la verza e i cipollotti in una ciotola capiente.
Aggiungete l'aglio, lo zenzero e il pangrattato.
Versate la salsa di soia e la salsa di ostriche.
Aggiungete la carne macinata e condite con sale e pepe.
Impastate bene con le mani finché tutto è ben amalgamato.
Prendete delle porzioni, formate delle palline e poi schiacciatele a forma di hamburger.
Disponete su un vassoio e continuate a formare le polpette finché non avete usato tutto il composto.
Cuocete in padella, in friggitrice ad aria o alla griglia finché sono ben cotte.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.

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