Teigtaschensalat

Name: Teigtaschensalat
Total time: 15 min
Ingredients: 600 g + 2 EL Honey, gekocht; 1 Bund Cilantro; 2 Scallion, in Scheiben geschnitten; 2 Cucumber, in Scheiben geschnitten; 200 g Cherry tomato, halbiert; 2 EL Peanut butter; ¼ Tassen Soy sauce; 2 EL Olive oil; 2 EL White wine vinegar; 1 EL Sesame seed; 1 Garlic, zerdrückt; 1 EL Ginger, zerdrückt; 2 Chili pepper, in Scheiben geschnitten

Von Stephcooksstuff · 15 Min.

Zutaten

Honey · gekocht600 g + 2 EL
Cilantro1 Bund
Scallion · in Scheiben geschnitten2
Cucumber · in Scheiben geschnitten2
Cherry tomato · halbiert200 g
Peanut butter2 EL
Soy sauce¼ Tassen
Olive oil2 EL
White wine vinegar2 EL
Sesame seed1 EL
Garlic · zerdrückt1
Ginger · zerdrückt1 EL
Chili pepper · in Scheiben geschnitten2

Zubereitung

Die Erdnussbutter, helle Sojasauce, Olivenöl, Weißweinessig, Honig, Sesam, den zerdrückten Knoblauch, den zerdrückten Ingwer und die roten Chilis in Scheiben (optional) in den Boden der Salatschüssel geben und gut verquirlen.
Die gekochten Honig-Soja-Teigtaschen, den Koriander, die Frühlingszwiebeln in Scheiben, die Gurken in Scheiben und die halbierten Kirschtomaten dazugeben und alles vorsichtig vermengen, bis alles mit dem Dressing überzogen ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.

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