Insalata di ravioli
Ingredienti
- Miele · cotto600 g + 2 cucchiai
- Coriandolo1 mazzo
- Cipollotto · affettato2
- Cetriolo · affettato2
- Pomodoro ciliegino · tagliato a metà200 g
- Burro di arachidi2 cucchiai
- Salsa di soia¼ tazze
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Aceto di vino bianco2 cucchiai
- Seme di sesamo1 cucchiaio
- Aglio · schiacciato1
- Zenzero · schiacciato1 cucchiaio
- Peperoncino · affettato2
Preparazione
- Versate il burro di arachidi, la salsa di soia chiara, l'olio extravergine d'oliva, l'aceto di vino bianco, il miele, i semi di sesamo, l'aglio schiacciato, lo zenzero schiacciato e il peperoncino rosso affettato (facoltativo) nel fondo della ciotola e sbattete bene per amalgamare.
- Aggiungete i ravioli cotti al miele e salsa di soia, il coriandolo, la cipollotta affettata, il cetriolo affettato e i pomodorini tagliati a metà, quindi mescolate finché tutto è ricoperto dal condimento.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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