Donuts aus Teigtaschen-Hüllen
Zutaten
- Was du brauchst
- Ground pork500 g
- Cabbage · gerieben1 ½ Tassen
- Scallion · fein geschnitten2
- Garlic · zerdrückt1 EL
- Ginger · gehackt1 EL
- Soy sauce3 EL
- Oyster sauce2 EL
- White pepper½ TL
- Chicken stock · Pulver1 EL
- Breadcrumb1 Tasse
- Rice paper
- Olive oil
Zubereitung
- Hackfleisch, Weißkohl, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sojasoße, Austernsoße, weißen Pfeffer, Hühnerbrühepulver und Semmelbrösel in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Ein Reispapierblatt etwa 5 Sekunden unter kaltes fließendes Wasser halten und dann flach hinlegen.
- Etwa 2 EL der Füllung in einer Linie an einer Seite des Reispapiers verteilen, an beiden Enden ein paar Zentimeter frei lassen.
- Wie eine Rolle aufrollen, die Enden verschließen, zu einem Donut biegen und erneut verschließen.
- Mit der restlichen Füllung und den restlichen Reispapierblättern wiederholen.
- In die Heißluftfritteuse legen, leicht mit Olivenöl besprühen und bei 200 °C etwa 10 Minuten garen, dabei nach der Hälfte wenden, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind.
Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.