Bombolone con wrapper di ravioli

Di Stephcooksstuff · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola capiente mettete il pork mince (carne di maiale macinata), il cavolo a listarelle, le cipollotti, l'aglio, lo zenzero, la salsa di soia, la salsa di ostriche, il pepe bianco, il dado di brodo di pollo in polvere e il pangrattato, poi mescolate bene.
2. Passate un foglio di carta di riso sotto l'acqua fredda del rubinetto per circa 5 secondi, poi stendetelo piatto.
3. Disponete circa 2 cucchiai di ripieno in una striscia lungo un lato della carta di riso, lasciando un paio di centimetri liberi a ciascuna estremità.
4. Arrotolate come un salsicciotto, chiudete le estremità, piegate a forma di ciambella e risigillate.
5. Ripetete con il ripieno e i fogli di carta di riso rimasti.
6. Mettete nell'friggitrice ad aria, spruzzate leggermente con olio d'oliva e cuocete a 200°C per circa 10 minuti, girando a metà cottura, finché non sono dorati e croccanti su entrambi i lati.

Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.