Latte de Earl Grey y Matcha

De Tasty · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. Infusiona las 2 bolsitas de té Earl Grey en la ¼ taza de agua hirviendo, tapado, durante 2 minutos. Retira las bolsitas.
2. Incorpora las 2 cucharaditas de azúcar moreno claro al té caliente hasta que se disuelva. Refrigera unos 10 minutos.
3. Añade la ⅓ taza de nata para montar al té frío. Bate con una batidora eléctrica durante unos 2 minutos, hasta que espese y quede cremoso. Refrigera hasta el momento de usar.
4. Bate las 3 cucharadas de agua caliente y las 2 cucharaditas de matcha en polvo en un bol pequeño durante unos 2 minutos, hasta que no queden burbujas grandes.
5. Llena un tarro mason de 16 onzas hasta tres cuartos con hielo. Incorpora el edulcorante al gusto y vierte después la ½ taza de leche entera.
6. Vierte el matcha sobre la leche y, de inmediato, cubre hasta el borde con la crema de Earl Grey. Remueve y sirve enseguida.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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