Latte matcha au Earl Grey

Par Tasty · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Infusez les 2 sachets de thé Earl Grey dans les ¼ tasse d'eau bouillante, couverts, pendant 2 minutes. Retirez et jetez les sachets.
2. Incorporez les 2 cuillères à café de cassonade blonde au thé chaud jusqu'à dissolution. Placez au réfrigérateur environ 10 minutes pour refroidir.
3. Ajoutez les ⅓ tasse de crème épaisse au thé refroidi. Fouettez au batteur électrique environ 2 minutes, jusqu'à obtenir une crème épaisse et onctueuse. Réservez au réfrigérateur.
4. Dans un petit bol, fouettez les 3 cuillères à soupe d'eau chaude et les 2 cuillères à café de matcha jusqu'à disparition des grosses bulles, environ 2 minutes.
5. Remplissez un bocal mason de 16 onces aux trois quarts de glaçons. Ajoutez l'édulcorant au goût, puis versez le ½ tasse de lait entier.
6. Versez le matcha sur le lait, puis recouvrez immédiatement jusqu'au bord avec la crème Earl Grey. Mélangez et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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