Latte matcha all'Earl Grey

Name: Latte matcha all'Earl Grey
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Tè; 2 cucchiaini Zucchero di canna; ⅓ tazze Panna pesante; 2 cucchiaini Polvere di Matcha; 1–2 cucchiai Dolcificante a piacere, q.b.; ½ tazze Latte

Di Tasty · 10 min

Ingredienti

Tè2
Zucchero di canna2 cucchiaini
Panna pesante⅓ tazze
Polvere di Matcha2 cucchiaini
Dolcificante a piacere · q.b.1–2 cucchiai
Latte½ tazze

Preparazione

Lascia in infusione le 2 bustine di tè Earl Grey nei ¼ di tazza di acqua bollente, coperto, per 2 minuti. Rimuovi e getta le bustine.
Mescola i 2 cucchiaini di zucchero di canna chiaro nel tè caldo finché si scioglie. Metti in frigorifero per circa 10 minuti, finché non si raffredda.
Aggiungi il ⅓ di tazza di panna da montare al tè raffreddato. Monta con una frusta elettrica per circa 2 minuti, finché diventa densa e cremosa. Conserva in frigorifero fino al momento dell'uso.
In una piccola ciotola, sbatti i 3 cucchiai di acqua calda con i 2 cucchiaini di matcha per circa 2 minuti, finché non restano grosse bolle.
Riempi un barattolo mason da 16 once per tre quarti con il ghiaccio. Aggiungi il dolcificante a piacere, poi versa il ½ tazza di latte intero.
Versa il matcha sul latte, poi ricopri subito fino all'orlo con la crema Earl Grey. Mescola e servi subito.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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