地球日抹茶 🌎🍵
食材
- 牛奶1 杯
- 蓝色螺旋藻粉0.2 茶匙
- 蜂蜜适量
- 棉花糖
- 抹茶粉末1 ½ 茶匙
步骤
- 在杯中将牛奶、蓝色螺旋藻粉和蜂蜜搅拌至顺滑,放在一旁。
- 用酸奶或棉花糖霜在另一只杯子内壁装饰出“云朵”,放在一旁。
- 将抹茶粉过筛到另一只杯中,如喜欢可额外加入至多1/2茶匙。加入2–3汤匙温水,以之字形快速搅打至顺滑;想要口感清淡就多加水,想要更浓就少加水。
- 在装饰好云朵的杯中装满冰块,然后缓缓倒入蓝色牛奶。
- 将抹茶慢慢铺在上层,形成双色效果,也可以饮用前搅拌。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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