Einfachstes Anleitungsvideo für gegrillten Maiskolben

Von Feelgoodfoodie · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Mit Hülle: Die Hüllblätter bis zur Basis nach unten ziehen, ohne sie vom Kolben zu lösen. Die Fäden von jedem Kolben entfernen und die Hüllblätter wieder über den Mais klappen.
2. Den Mais in einer großen Schüssel oder einem Topf mit kaltem Wasser untertauchen und 30 Minuten oder über Nacht stehen lassen.
3. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
4. Den überschüssigen Themen Wasser vom Mais abschütteln und auf den Grill legen. Den Deckel schließen und garen, bis die Hülle anfängt zu verkohlen, etwa 7 bis 10 Minuten. Wenden und die andere Seite garen, bis auch dort die Hülle anfängt zu verkohlen, etwa weitere 7 bis 10 Minuten.
5. Den Mais vom Grill nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Die Hüllblätter abziehen und nach Belieben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
6. Ohne Hülle: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Hüllblätter und Fäden vollständig entfernen und wegwerfen. Den Mais auf allen Seiten mit Olivenöl bestreichen und auf den Grill legen. Den Deckel schließen und 5 bis 7 Minuten garen, dann wenden und weitere 5 bis 7 Minuten garen, bis sich die Körner mit einem Messer leicht einstechen lassen.
7. Den Mais vom Grill nehmen, 5 Minuten abkühlen lassen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.