史上最简单的烤箱火腿豌豆烩饭

作者：Kitchen Sanctuary · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（风扇模式）/425°F。将带盖砂锅放入烤箱预热。
2. 砂锅热透后取出，拿掉盖子。
3. 在砂锅中加入大米、油、黑胡椒、大蒜、芹盐、火腿和热高汤，搅拌均匀。盖上盖子，放入烤箱烤17分钟。
4. 取出后加入豌豆、帕玛森奶酪和柠檬汁并搅拌。重新盖好盖子，再烤3分钟，直到米饭变软。
5. 尝味，如有需要再加少许盐和黑胡椒，咸度取决于火腿和高汤本身的咸淡。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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