Einfaches Zha Jiang Mian aus Hongkong

Name: Einfaches Zha Jiang Mian aus Hongkong
Total time: 45 min
Ingredients: 330 g Pork loin; 1 White pepper; 1 EL Soy sauce; 1 TL Cornstarch; 100 ml Lard; 10 g Ginger, gerieben; 4 Shallot, gehackt; 4 Zehen Garlic, gehackt; 2 EL scharfe Bohnenpaste 辣豆瓣酱; 1 EL Hoisinsauce 海鲜酱; 1 EL Tomato paste; 4 EL Ketchup; 2 TL Sugar; 1 TL Salt; Egg noodle; Blanchierter Kailan

Von Spice N' Pans · 45 Min.

Zutaten

Pork loin330 g
White pepper1
Soy sauce1 EL
Cornstarch1 TL
Lard100 ml
Ginger · gerieben10 g
Shallot · gehackt4
Garlic · gehackt4 Zehen
EL scharfe Bohnenpaste 辣豆瓣酱2
EL Hoisinsauce 海鲜酱1
Tomato paste1 EL
Ketchup4 EL
Sugar2 TL
Salt1 TL
Egg noodle
Blanchierter Kailan

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