Le gâteau au fromage cru végétalien aux baies le plus facile / Lo Más Fácil Pastel de Queso Vegano

Par Fit Men Cook · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites tremper les noix de cajou crues dans un grand bol d'eau pendant au moins 4 heures, ou une nuit.
2. Mettez tous les ingrédients de la base dans le robot et mixez jusqu'à obtenir une texture de croûte de biscuit graham grossière. Réservez.
3. Une fois les noix de cajou trempées, égouttez et jetez l'eau, puis mettez-les dans le robot.
4. Ajoutez le reste des ingrédients de la garniture et mixez jusqu'à obtenir une crème très lisse.
5. Montez un grand cheesecake ou plusieurs mini-cheesecakes : tassez la base, puis étalez la garniture dessus.
6. Congelez environ 1 heure ou plus, puis placez au réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de déguster.

Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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