最简单的生食纯素莓果芝士蛋糕 / Lo Más Fácil Pastel de Queso Vegano

作者：Fit Men Cook · 30 分钟

食材

步骤

1. 把生腰果放入一大碗水中浸泡至少4小时或过夜。
2. 把所有底层材料放入料理机搅打，直到呈粗颗粒状的全麦饼干碎质地。放在一旁备用。
3. 腰果泡好后，倒掉泡水，把腰果放入料理机。
4. 加入其余的馅料材料，搅打至非常顺滑、像奶油一样。
5. 做一个大蛋糕或几个小蛋糕：把底层压实，再把馅料铺在上面。
6. 冷冻约1小时或更久，然后放入冰箱冷藏30至45分钟再享用。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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