Das einfachste Kartoffelpüree-Rezept für Thanksgiving

Von Feelgoodfoodie · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in den Instant Pot geben.
2. Mit Wasser bedecken, Salz hinzufügen, den Deckel schließen und das Ventil auf Verschließen stellen.
3. 8 Minuten bei manuellem Druck garen. Wenn der Timer abgelaufen ist, das Gerät ausschalten und den Druck schnell ablassen.
4. Die Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben, dabei etwas Kochwasser aufheben.
5. Solange die Kartoffeln noch warm sind, die gesalzene Butter, den griechischen Joghurt und das Knoblauchpulver zugeben und zu einem glatten Püree stampfen.
6. Bei Bedarf etwas von dem aufgehobenen Kochwasser einrühren, um das Püree geschmeidiger zu machen.
7. Nach Belieben mit etwas extra Butter und schwarzem Pfeffer servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.