Zuppa facile di noodles con tre uova e spinaci 三蛋苋菜面汤, con dado di pollo Knorr (senza MSG aggiunto), ricetta cinese

Di Spice N' Pans · 25 min

Ingredienti

Preparazione

1. Mescola la carne di maiale tritata con la salsa di soia chiara, l'olio di sesamo e il pepe bianco in una ciotola, poi lavora il composto finché non diventa appiccicoso.
2. Forma delle polpettine di dimensioni da morso e tienile da parte.
3. Scalda un po' di olio in un wok o in una pentola a fuoco medio.
4. Friggi l'aglio tagliato a metà finché non si colora leggermente, poi aggiungi le fettine di zenzero e friggi finché non profumano.
5. Aggiungi l'acqua e il dado di pollo Knorr, copri e porta a ebollizione.
6. Quando bolle, aggiungi le polpettine e cuocile per circa 3 minuti.
7. Aggiungi i noodles e cuoci finché non iniziano ad ammorbidirsi.
8. Incorpora delicatamente i pezzi di uovo salato e di uovo centenario.
9. Aggiungi gli spinaci e le uova senza romperle, cuoci per circa 1 minuto, poi aggiungi le bacche di goji essiccate.
10. Servi subito, ben calda.

Riassunto dal video di Spice N' Pans. Guardalo per tutti i dettagli.

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