Ninho de ovos de Páscoa de chocolate

Name: Ninho de ovos de Páscoa de chocolate
Total time: 120 min
Ingredients: 250 g Folhas de brick; 230 g Butter, derretido; 560 g Heavy cream; 10 g Vanilla; 155 g White chocolate; 5 g Gelatina; 250 g Raspberry; 10 g Lemon; 120 g Sugar; 3 g Ágar-ágar; 200 g Dark chocolate

Por Bruno Albouze · 120 min

Ingredientes

Folhas de brick250 g
Butter · derretido230 g
Heavy cream560 g
Vanilla10 g
White chocolate155 g
Gelatina5 g
Raspberry250 g
Lemon10 g
Sugar120 g
Ágar-ágar3 g
Dark chocolate200 g

Preparo em vídeo

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