Brownies de Pâques
Ingrédients
- Beurre150 g
- Sucre275 g
- Cacao en poudre75 g
- Vanille2 c. à c.
- Oeuf3 + 125 g
- Farine75 g
Étapes
- Préchauffer le four à 160 °C (chaleur tournante). Chemiser un moule carré de 20 cm de papier cuisson.
- Mettre le beurre dans un bol allant au micro-ondes et chauffer 1 minute.
- Ajouter le sucre en poudre et le cacao tamisé, puis mélanger. Passer au micro-ondes par tranches de 30 secondes à 50 % de puissance, en remuant après chacune, jusqu'à obtenir un mélange fondu et homogène. Laisser tiédir un peu.
- Ajouter l'extrait de vanille et les œufs, puis fouetter jusqu'à homogénéité.
- Tamiser la farine dans le bol et l'incorporer délicatement. Ajouter les mini œufs de Pâques en chocolat.
- Verser dans le moule préparé et cuire 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit cuit à cœur. Laisser refroidir complètement dans le moule, puis découper en carrés.
Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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