Fetta di biscotto alle uova di Pasqua
Ingredienti
- Burro115 g
- Zucchero di canna200 g
- Uovo · sbattuto1 + 180 g
- Vaniglia2 cucchiaini
- Farina125 g
- Gocce di cioccolato90 g
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 170 °C (ventilato). Imburrare e foderare con carta da forno una teglia quadrata da 20 cm x 20 cm.
- Sciogliere i 115 g di burro nel microonde a potenza al 50%, a intervalli di 30 secondi, finché non è appena sciolto.
- Incorporare i 200 g di zucchero di canna al burro, poi unire l'uovo leggermente sbattuto.
- Incorporare i 2 cucchiaini di estratto di vaniglia e i 125 g di farina fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire delicatamente i 180 g di mini uova di Pasqua e i 90 g di gocce di cioccolato.
- Versare il composto nella teglia preparata e stenderlo uniformemente.
- Infornare per 25 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lasciare raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare a quadrotti.
Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.
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