Truffes de Pâques

Par Tasty · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Tapissez un moule carré de 23 cm de papier sulfurisé et graissez-le.
2. Dans un grand saladier, mélangez le mélange pour gâteau, l'eau, les œufs et l'huile jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre ressorte sec. Laissez refroidir complètement, 30 à 40 minutes.
4. Émiettez le gâteau refroidi dans un grand saladier à mains gantées. Ajoutez le glaçage (en gardant les perles du couvercle) et mélangez jusqu'à obtenir une texture de pâte à biscuits.
5. Formez des boules de 4 cm de diamètre, façonnez chacune en œuf et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Congelez environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien froides.
6. Faites fondre les pépites de chocolat blanc avec l'huile de coco dans un bol allant au micro-ondes, par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque, jusqu'à obtenir une texture lisse.
7. Trempez chaque œuf froid dans le chocolat fondu, reposez-le sur le papier et saupoudrez de perles avant que le chocolat ne prenne.
8. Réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement pris.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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