复活节肉卷配水煮蛋:传统又美味的食谱!
食材
- 菠菜470 克
- 鸡蛋5
- 肉馅620 克
- 欧芹
- 帕尔马干酪75 克
- 盐
- 面包屑80 克
步骤
- 将菠菜放入一锅沸水中煮5分钟,沥干水分并晾凉。
- 将4个鸡蛋放入一锅沸水中煮10分钟,然后离火备用。
- 在大碗中混合肉馅、1个煮熟的鸡蛋、欧芹、帕尔马干酪、盐和面包糠,搅拌至紧实的混合物。
- 在一张烘焙纸上,将肉馅压成长方形。
- 将煮好的菠菜铺在肉上,撒上额外的帕尔马干酪,并沿着最长的一边摆放4个煮鸡蛋。
- 将肉卷成长条形,压紧边缘,用烘焙纸包好,放在烤盘上。
- 以200°C(400°F)烘烤40分钟。
- 切片前让肉卷静置几分钟。
根据 Cookist Wow 的视频整理,细节请看视频。
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