复活节帕芙洛娃

作者：Jane's Patisserie · 150 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至150°C / 130°C风扇档。
2. 把蛋清放入大碗中打发至硬性发泡。
3. 边打发边分次加入细砂糖，每次加一茶匙。
4. 依次加入白葡萄酒醋、玉米淀粉和香草精，继续打匀。
5. 将蛋白霜挤或舀到烤盘上。
6. 烘烤1小时，然后关火，不开烤箱门，让蛋白霜在烤箱内完全冷却。
7. 将淡奶油与糖粉打至软性发泡。
8. 将奶油抹、舀或挤在蛋白霜上，再铺上水果和复活节巧克力。

根据 Jane's Patisserie 的视频整理，细节请看视频。

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