Trifle de Pâques aux fraises et chocolat

Par Stephcooksstuff · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Cassez le chocolat et faites-le fondre au micro-ondes pendant 1½ minute.
2. Une fois fondu, incorporez quelques cuillères à soupe de crème anglaise et fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
3. Ajoutez le reste de la crème anglaise et fouettez à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Fouettez la crème épaisse de 600 ml avec une goutte d'extrait de vanille jusqu'à former des pics mous.
5. Coupez grossièrement les 6 brioches de Pâques aux pépites de chocolat en gros morceaux.
6. Dans un plat à trifle, disposez la moitié des brioches, arrosez avec 1/2 tasse de liqueur de baies ou de jus de canneberge, puis ajoutez la moitié des fraises, la moitié de la crème anglaise au chocolat et la moitié de la crème fouettée. Répétez une deuxième fois les couches.
7. Décorez le dessus avec les œufs de Pâques et les lapins en chocolat.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.