Trifle pasquale alle fragole e cioccolato
Ingredienti
- Gocce di cioccolato6
- Crema pasticcera1 l
- Cioccolato fondente200 g
- Fragola · tagliato a metà500 g
- Panna600 ml
- Vaniglia · pasta1
- Succo di mirtilli rossi1 tazza
- Uovo
Preparazione
- Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere nel microonde per 1 minuto e mezzo.
- Una volta sciolto, incorporate qualche cucchiaio di crema pasticcera e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungete il resto della crema pasticcera e montate di nuovo finché il tutto non sarà ben amalgamato.
- Montate la panna da 600 ml con un goccio di pasta di vaniglia fino a ottenere punte morbide.
- Spezzettate grossolanamente le 6 brioche di Pasqua con gocce di cioccolato in pezzi grandi.
- In una coppa da trifle, disponete metà delle brioche e versate sopra 1/2 tazza di liquore ai frutti di bosco o succo di mirtillo rosso; aggiungete metà delle fragole, metà della crema al cioccolato e metà della panna montata. Ripetete una seconda volta gli strati.
- Completate in cima con le uova di Pasqua e i coniglietti di cioccolato.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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