Massa de estrela natalina trançada, Fácil, 3 ingredientes

Por Tatyana's Everyday Food · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Descongele a massa folhada na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por cerca de 1 hora, se precisar usar no mesmo dia. Leve de volta à geladeira por cerca de 30 minutos antes de usar.
2. Pré-aqueça o forno a 400 °F (200 °C).
3. Sobre papel manteiga ou um tapete de silicone, desenrole a primeira placa de massa, abra com cuidado e corte um círculo usando como guia um disco de 20 a 25 cm (8 a 10 polegadas). Guarde as sobras.
4. Espalhe bastante geleia de forma uniforme até as bordas. Repita com a segunda placa e cubra com a terceira, sem passar geleia por cima.
5. Deslize o papel manteiga para uma assadeira grande. Coloque um cortador redondo de 5 a 7,5 cm (2 a 3 polegadas) no centro e corte 16 fatias iguais a partir da borda dele para fora.
6. Pegue duas fatias, torça-as em direções opostas 4 a 6 vezes e depois aperte as pontas juntas. Faça o mesmo com todas, formando 8 pares torcidos.
7. Bata o ovo com um pouco de água e pincele bem a massa.
8. Asse a 400 °F (200 °C) por 35 a 40 minutos, cobrindo com papel alumínio após 10 a 15 minutos para não escurecer demais. Está pronto quando a massa estiver fofa e dourada, não úmida ou crua.
9. Deixe esfriar na assadeira por cerca de 20 minutos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Resumido do vídeo de Tatyana's Everyday Food. Assista para ver os detalhes.

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OvoMassa folhadaGeleia