Mac 'n' cheese facile aux 4 fromages

Par Kitchen Sanctuary · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 200 °C / 400 °F (chaleur tournante).
2. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 1 minute de moins que le temps indiqué sur le paquet, puis égouttez-les.
3. Pendant la cuisson des pâtes, faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
4. Ajoutez peu à peu la farine en fouettant sans cesse, jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
5. Ajoutez progressivement le lait en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
6. Incorporez le fromage en réservant 1 cuillère à soupe bombée de chaque type.
7. Ajoutez les pâtes égouttées dans la sauce et mélangez jusqu'à ce que la sauce les enrobe.
8. Versez dans un plat à four, puis parsemez du fromage réservé et des lardons.
9. Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
10. Saupoudrez de persil et servez.

Résumé d'après la vidéo de Kitchen Sanctuary. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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