Mac 'n' cheese facile ai 4 formaggi

Di Kitchen Sanctuary · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 °C / 400 °F (ventilato).
2. Cuoci la pasta in acqua bollente per 1 minuto in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione, poi scolala.
3. Mentre la pasta cuoce, sciogli il burro in una padella ampia a fuoco medio-alto.
4. Aggiungi gradualmente la farina mescolando con la frusta finché non si forma una pasta densa.
5. Aggiungi gradualmente il latte mescolando con la frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Unisci il formaggio, tenendo da parte un cucchiaio colmo di ciascun tipo.
7. Aggiungi la pasta scolata alla salsa e mescola finché la salsa non la avvolge.
8. Trasferisci in una pirofila, cospargi con il formaggio tenuto da parte e la pancetta.
9. Inforna per 15–20 minuti, finché la superficie è dorata.
10. Spolvera con il prezzemolo e servi.

Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.

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