简易四种奶酪通心粉
食材
- 意大利面200 克
- 黄油4 汤匙
- 面粉60 克
- 牛奶480 毫升
- 切达奶酪 · 磨碎的75 克
- 磨碎的荷兰古达奶酪75 克
- 莫扎雷拉奶酪 · 磨碎的75 克
- 帕尔马干酪 · 磨碎的50 克
- 培根 · 煮熟后粗切6
- 欧芹 · 切碎的2 汤匙
步骤
- 将烤箱预热至200°C / 400°F(风扇模式)。
- 将意面煮至比包装上的时间少1分钟,然后沥干。
- 煮意面时,用中高火在大煎锅中融化黄油。
- 逐渐加入面粉,同时不停用打蛋器搅拌,直到形成浓稠的糊状。
- 逐渐加入牛奶,同时用打蛋器搅拌至混合均匀。
- 加入奶酪拌匀,每种奶酪各留出1大勺备用。
- 将沥干的意面加入白酱中拌匀,直到酱汁裹住意面。
- 把意面转入烤盘,撒上预留的奶酪和培根。
- 烘烤15–20分钟,直到表面呈金黄色。
- 撒上欧芹碎即可享用。
根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。