Pasta al formaggio facile con 4 formaggi

Di Kitchen Sanctuary · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F, modalità ventilata).
2. Cuocete la pasta in acqua bollente per 1 minuto in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione, poi scolatela.
3. Mentre la pasta cuoce, sciogliete il burro in una padella grande a fuoco medio-alto.
4. Quando il burro si è sciolto, incorporate poco alla volta la farina mescolando con la frusta, fino a ottenere una pasta densa.
5. Aggiungete gradualmente il latte, mescolando con la frusta, fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Unite il formaggio, mettendo da parte 1 cucchiaio colmo di ciascun tipo.
7. Aggiungete la pasta scolata al sugo e mescolate finché la salsa non la ricopre.
8. Trasferite in una pirofila, cospargete con il formaggio messo da parte e la pancetta.
9. Infornate per 15-20 minuti, finché non risulta ben dorata.
10. Spolverizzate con il prezzemolo e servite.

Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.

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