简易杏仁可颂酥皮卷

作者：Dimitra's Dishes · 45 分钟

食材

步骤

1. 将融化的黄油、糖、鸡蛋、两种香精、杏仁粉和柑橘皮屑混合搅拌至顺滑；如果太稀，再加入最多1/4杯杏仁粉。
2. 在微撒面粉的台面上展开酥皮，将一半杏仁奶油酱分别均匀薄薄地抹在两张酥皮上，四周留一小圈边。
3. 像合书一样把每张酥皮对折，包住馅料。
4. 把每张对折的酥皮切成约2厘米宽的条，然后将每条绕在手指上卷成漩涡状。
5. 把漩涡放在铺了烘焙纸的烤盘上，表面刷上淡奶油，在每个中心按一颗樱桃或浆果，并撒上杏仁片。
6. 冷冻10至15分钟（可选）。将烤箱预热至200°C（400°F）。
7. 烤20至25分钟，直至膨胀、金黄并完全熟透。
8. 稍微放凉后，撒上糖粉。

根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。

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