简易亚式胡萝卜丝带沙拉（10分钟食谱）

作者：The Cooking Foodie · 10 分钟

食材

步骤

1. 用削皮刀将胡萝卜从宽的一端向窄的一端削成长而薄的条状，放入大碗中。
2. 将青葱斜切成薄片，加入碗中。
3. 将芝麻放入干锅中小火炒1–2分钟，不停翻动，直到微微金黄并散发香味。离火备用。
4. 在小碗中将米醋、芝麻油、酱油、蜂蜜或枫糖浆和姜末搅拌均匀，直至顺滑乳化。
5. 将酱汁淋在胡萝卜和葱片上，用干净的手轻轻拌匀并按揉胡萝卜条30–45秒，直到略微变软。
6. 撒上炒香的芝麻，尝一尝，如有需要可加盐、酱油或醋调味。立即享用，或冷藏20–30分钟让风味更入味。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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