Truffes faciles au fudge à l'avocat 🙌🏾 #chocolat #recettes #végan #saintvalentin #cuisine #santé

Par Fit Men Cook · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes ou dans une casserole sur la cuisinière.
2. Mixez l'avocat et le chocolat fondu dans un robot ou un blender puissant jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez de l'agave si vous voulez plus sucré.
3. Tassez fermement la préparation dans un récipient tapissé de papier sulfurisé, de la taille du morceau souhaité.
4. Placez au réfrigérateur ou au congélateur pendant 20 à 30 minutes pour qu'elle raffermisse.
5. Découpez en morceaux réguliers.
6. Enrobez les morceaux de cacao en poudre pour éviter qu'ils ne collent entre eux.
7. Conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur 7 à 10 jours, ou au congélateur plusieurs semaines. Hors du réfrigérateur, ils s'altèrent beaucoup plus vite.

Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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