Empty My Fridge
Bolo de carne com ovos de forno fácil (Chả trứng)
Ingredientes
- Ground pork1 lb
- Crab4 oz
- Egg7
- Noodle1,8 oz
- Black fungus · seco0,13 oz
- Onion¼
- Scallion3
- Garlic · picado½ colher de chá
- Vegetable oil2 colheres de chá
- Fish sauce1 colher de sopa + 1
- Oyster sauce1 colher de sopa
- Black pepper½ colher de chá
- Carne de porco magra moída450 g
- 1 lata de carne de caranguejo1–115 g
- Ovos grandes7
- Macarrão de arroz seco · 1 rolo pequeno50 g
- Orelha-de-pau15 g
- 1 cebola pequena · 3 talos de cebolinha cortados em pedaços pequenos¼
- 1 colher de chá de alho picado · 2 colheres de chá de óleo½
- 1 colher de sopa de molho de ostra1
- 1 colher de chá de pimenta½
Modo de preparo
- Misture a carne de porco moída com o alho, o molho de peixe, o molho de ostra, a pimenta-do-reino preta e o óleo vegetal, depois incorpore os ovos.
- Hidrate os macarrões de feijão e as orelhas-de-pau em água, depois escorra e corte em pedaços curtos.
- Pique bem a cebola e as cebolinhas, e escorra o caranguejo.
- Misture a carne temperada com o macarrão, os cogumelos, o caranguejo, a cebola e as cebolinhas.
- Despeje a mistura em uma travessa e asse até firmar e cozinhar por completo.
Resumido do vídeo de RunAwayRice. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.