Easy Baked Apples (Apple Pie Vibes!)

作者：The Mediterranean Dish · 40 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至375°F（190°C），烤架置于中层。
2. 在小碗中混合红糖、压碎的坚果、葡萄干或其他果干、肉桂粉和小豆蔻粉。
3. 做填馅苹果：用小刀沿果柄周围切开并去除果核，留出约1英寸（2.5厘米）宽的开口，挖去种子，同时保留每个苹果底部1/2英寸（1.25厘米）完好。
4. 将苹果切口朝上摆入烤盘，把肉桂红糖混合物填满每个果洞至顶部。
5. 在苹果上淋1至2汤匙特级初榨橄榄油，然后从盘子一侧倒入3/4至1杯沸水。
6. 烘烤40至45分钟，直到苹果变软并完全熟透但不烂。
7. 若改做苹果片：去核并削皮，切成1/2英寸（1.25厘米）厚的片，摆入烤盘。
8. 在苹果片上撒上肉桂红糖混合物，淋上2汤匙特级初榨橄榄油和1/4杯热水或橙汁，拌匀。
9. 烘烤25至30分钟，烘烤至一半时翻拌一次，直到苹果变软。
10. 用烤盘底部的酱汁浇在温热的苹果上即可上桌。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。