简易烤箱鸡肉串（超级多汁）| 烤箱鸡肉烤串

作者：The Cooking Foodie · 45 分钟

食材

步骤

1. 将鸡肉切成大小均匀的小块，约3–4厘米（1–1.5英寸）。
2. 在大碗中把所有腌料充分混合，加入鸡肉翻拌，使其均匀裹上酱料。
3. 腌制至少30分钟；若想风味更好，可冷藏腌制4–12小时。
4. 将鸡肉、洋葱和甜椒交替穿上烤串，块与块之间留一点空隙。
5. 将烤箱预热至220°C（425°F）。把烤串放在铺了烘焙纸的烤盘或烤架上，烤15–18分钟，中途翻面一次，直到鸡肉中心温度达到74°C（165°F）。
6. 将烤箱切换为上火烧烤模式，再烤2–4分钟，直到表面微微焦香。

根据 The Cooking Foodie 的视频整理，细节请看视频。

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