Einfache Falafel aus dem Ofen // Günstige vegane Mahlzeiten

Von Sarah's Vegan Kitchen · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 450 °F (232 °C) vorheizen.
2. Haferflocken und Gewürze zu einem feinen Pulver mahlen.
3. Alle übrigen Zutaten außer den Kichererbsen hinzufügen und zu einer Paste verarbeiten.
4. Die Kichererbsen zugeben und mit einer Gabel zerdrücken oder im Mixer kurz zerkleinern, dabei etwas Biss lassen. Nicht zu fein verarbeiten.
5. Die Masse zu 1 bis 2 Zoll (2,5 bis 5 cm) großen Bällchen oder zu Laibchen auf einem mit Backpapier belegten Blech formen.
6. 40 Minuten backen, dabei nach der Hälfte wenden, bis die Bällchen leicht goldbraun und stabil sind und nicht bröseln.

Zusammengefasst aus dem Video von Sarah's Vegan Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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