Pasta Assada Com Feta, Fácil E Viral Por Um Motivo!
Ingredientes
- Cherry tomato4 xícaras
- Asparagus8 oz
- Extra virgin olive oil⅓ xícara
- Salt¼ colher de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Queijo feta8 oz
- Penne10 oz
- Garlic4
- Parsley¼ xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 400 °F. Coloque os tomates e os aspargos em um refratário de 9x13. Adicione 1/3 de xícara de azeite de oliva, 2 dentes de alho picados, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino preta e 1/4 de colher de chá de sal, e misture.
- Faça um espaço no centro, coloque ali o bloco de feta de 8 oz, regue com 1 colher de sopa de azeite de oliva e polvilhe com um pouco de pimenta-do-reino preta.
- Asse a 400 °F por 30 minutos, até os tomates começarem a estourar.
- Enquanto assa, ferva água com sal, adicione o penne e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra, reservando um pouco da água do cozimento.
- Retire o refratário do forno. Misture o alho restante e a salsinha, depois pressione o feta no azeite com as costas de uma colher até que se espalhe.
- Misture a massa escorrida, adicionando um pouco da água reservada se quiser um resultado mais cremoso. Sirva quente.
Resumido do vídeo de Natasha's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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