简单又爆红的烤羊乳酪意面!#shorts
食材
- 樱桃番茄4 杯
- 芦笋8 盎司
- 特级初榨橄榄油⅓ 杯
- 盐¼ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 费塔奶酪8 盎司
- Penne10 盎司
- 大蒜4
- 欧芹¼ 杯
步骤
- 将烤箱预热至400°F(200°C)。把番茄和芦笋放入23×33厘米的砂锅中,加入1/3杯橄榄油、2瓣切碎的大蒜、1/2茶匙黑胡椒和1/4茶匙盐,拌匀。
- 在中间留出空位,放入一块225克的菲达奶酪,淋上1汤匙橄榄油,再撒少许黑胡椒。
- 放入烤箱以400°F(200°C)烤30分钟,直到番茄开始爆裂。
- 烤的同时,把加盐的水煮沸,放入笔管面,按包装说明煮熟。沥干,并留一些煮面水。
- 从烤箱取出,拌入剩余的蒜末和欧芹,然后用汤匙背把菲达奶酪压进油里,搅散。
- 放入沥干的意面拌匀,如想要更多酱汁可加入留存的煮面水。趁热上桌。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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