Einfacher Flunder aus dem Ofen in 30 Minuten!

Name: Einfacher Flunder aus dem Ofen in 30 Minuten!
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ½ lb Flunder; 1 Bell pepper; 2 Tomate; ⅔ Tassen Olive; 1 Red onion, in Scheiben geschnitten; 1 Lemon, in Scheiben geschnitten; 2 EL Olive oil; 2 Zehen Garlic; 1 TL Oregano; 1 TL Sumac; ½ TL Cumin; 1 TL Aleppo pepper; ½ TL Salt

Von Unicorns in the Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Flunder1 ½ lb
Bell pepper1
Tomate2
Olive⅔ Tassen
Red onion · in Scheiben geschnitten1
Lemon · in Scheiben geschnitten1
Olive oil2 EL
Garlic2 Zehen
Oregano1 TL
Sumac1 TL
Cumin½ TL
Aleppo pepper1 TL
Salt½ TL

Zubereitung

Den Ofen auf 400 °F (200 °C) vorheizen. Die Seezungenfilets in eine ofenfeste Form legen und die Scheiben der roten Zwiebel darauflegen.
Paprika und Tomaten in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Fisch verteilen. Die entkernten Oliven über Fisch und Gemüse streuen.
Den Knoblauch fein hacken oder reiben und darüber streuen. Oregano, Sumach, Kreuzkümmel, Aleppo-Pfeffer und Salz hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
Olivenöl über Fisch und Gemüse träufeln, sodass alles leicht bedeckt ist.
20 bis 25 Minuten backen, bis der Fisch durchgegart ist und sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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