Filet de flet au four facile en 30 minutes !

Par Unicorns in the Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C). Disposez les filets de flétan dans un plat allant au four et posez dessus l'oignon rouge émincé.
2. Coupez le poivron et les tomates en tranches et répartissez-les uniformément sur le poisson. Disséminez les olives dénoyautées sur le poisson et les légumes.
3. Hachez finement ou émincez l'ail et saupoudrez-le sur l'ensemble. Ajoutez l'origan, le sumac, le cumin, le piment d'Alep et le sel, en répartissant bien.
4. Arrosez d'huile d'olive le poisson et les légumes pour bien les enrober légèrement.
5. Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit à cœur et se défasse facilement à la fourchette.
6. Laissez tiédir un peu avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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