30分钟轻松烤比目鱼!
食材
- 比目鱼1 ½ 磅
- 青椒1
- 番茄2
- 橄榄⅔ 杯
- 红洋葱 · 切片1
- 柠檬 · 切片1
- 橄榄油2 汤匙
- 大蒜2 瓣
- 奥雷加诺1 茶匙
- 漆树粉1 茶匙
- 小茴香½ 茶匙
- 阿勒颇辣椒1 茶匙
- 盐½ 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至400°F(200°C)。把比目鱼片放入可进烤箱的烤盘中,上面铺上切片的红洋葱。
- 把甜椒和番茄切片,均匀铺在鱼片上。将去核橄榄撒在鱼和蔬菜上。
- 把大蒜切碎或剁成末,撒在上面。加入牛至、漆树粉、孜然、阿勒颇辣椒和盐,尽量铺匀。
- 在鱼和蔬菜上淋上橄榄油,使所有食材都薄薄地裹上一层油。
- 放入烤箱烤20至25分钟,直到鱼肉完全熟透,用叉子能轻松剥散。
- 稍微放凉后再上桌。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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