Ricetta facile della torta alla banana | Deliziosa e semplice da preparare

Di Dimitra's Dishes · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
2. In una ciotola, sbattere insieme farina, lievito in polvere e cannella.
3. In una ciotola capiente, mescolare le banane schiacciate, lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto omogeneo. Poi incorporare lo yogurt greco e il burro fuso, sbattendo.
4. Aggiungere il bicarbonato, la vaniglia e il sale e sbattere.
5. Incorporare il composto di farina in 3-4 volte, mescolando solo fino a incorporare, per evitare una torta densa e asciutta.
6. Incorporare il cioccolato, la frutta secca o la frutta secca disidratata scelti.
7. Versare l'impasto in una teglia da 23 x 33 cm imburrata o in una tortiera a cerniera rotonda da 23 cm imburrata.
8. Cuocere nella griglia centrale per 20-25 minuti (45-50 minuti nella tortiera a cerniera), finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito o con qualche briciola umida.
9. Appena sfornata, passare un coltello lungo i bordi per staccarla dallo stampo. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
10. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire. Per la glassa facoltativa al formaggio cremoso, montare 225 g di formaggio cremoso ammorbidito con 115 g di burro ammorbidito fino a ottenere un composto soffice, aggiungere 360 g di zucchero a velo e 2 cucchiaini di vaniglia, sbattere fino a ottenere un composto liscio, poi diluire con 2-4 cucchiai di latte intero fino alla consistenza desiderat

Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.

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