简易香蕉玛芬|早餐或零食的完美之选
食材
- 面粉1
- 小苏打1 茶匙
- 发酵粉½ 茶匙
- 肉桂½ 茶匙
- 肉豆蔻¼ 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 香蕉3
- 红糖½ 杯
- 鸡蛋1
- 黄油⅓ 杯
- 香草1 茶匙
- 巧克力粒 · 切碎¾ 杯
步骤
- 将面粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐筛入碗中,搅匀后放在一旁。
- 如果香蕉不够熟,将其以350°F(175°C)烘烤10分钟,直至表皮发黑,然后去皮并用叉子压成泥。
- 将红糖、鸡蛋、融化的黄油和香草精加入香蕉泥中,充分搅打均匀。
- 将干性材料倒入湿性材料中,搅拌至刚好混合即可。
- 将烤箱预热至425°F(220°C)。在马芬模中铺上纸杯,每个模具装至四分之三满。
- 烘烤5分钟,然后将烤箱温度调至350°F(175°C),再烤15至18分钟,直至插入中心的竹签拔出时干净无痕。
- 放至室温后即可享用。
根据 Spice Bangla 的视频整理,细节请看视频。
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