简易罗勒青酱意面做法，教你自制新鲜青酱！

作者：Yeung Man Cooking · 25 分钟

食材

步骤

1. 将罗勒叶、欧芹、大蒜、粉盐、腰果、黑胡椒和橄榄油放入搅拌机，中高速搅打，必要时使用搅拌棒，做成青酱。
2. 烧开一锅水。将樱桃番茄切成两半。
3. 水烧开后，加一小撮盐，然后放入意面。
4. 时不时搅拌，按包装说明煮意面。
5. 留出1/4杯煮面水，然后沥干意面。
6. 中火加热煎锅，淋入少许橄榄油。
7. 将辣椒切碎，与番茄一起翻炒约1分钟。
8. 加入意面、3至4大勺青酱和留出的煮面水，用盐和黑胡椒调味。
9. 翻炒约1分钟，装盘，用新鲜罗勒叶装饰后趁热享用。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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