Receita fácil de caril de carne bovina rendang

Name: Receita fácil de caril de carne bovina rendang
Total time: 120 min
Ingredients: 5 Shallot; 10 g Ginger; 10 g Galanga; 3 + 1 talo Lemongrass, picado finamente; 6 Garlic; 4–8 Dried chili; 3 colheres de sopa Mustard oil; 1 kg Beef rib; 4 Star anise; 5 Cardamomo; 4 Clove; 1 Cinnamon stick; 310 ml Coconut milk; 180 ml Água ou caldo de galinha; 2 colheres de chá Tamarindo; 9 Kaffir lime, congelado, cortado em fatias finas; 3 colheres de sopa Coconut, torrado e desfiado; 1 ¼ colher de sopa Sugar; 1 xícara Rice

Por Chef Jack Ovens · 120 min

Ingredientes

Shallot5
Ginger10 g
Galanga10 g
Lemongrass · picado finamente3 + 1 talo
Garlic6
Dried chili4–8
Mustard oil3 colheres de sopa
Beef rib1 kg
Star anise4
Cardamomo5
Clove4
Cinnamon stick1
Coconut milk310 ml
Água ou caldo de galinha180 ml
Tamarindo2 colheres de chá
Kaffir lime · congelado, cortado em fatias finas9
Coconut · torrado e desfiado3 colheres de sopa
Sugar1 ¼ colher de sopa
Rice1 xícara

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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