Tarta fría fácil de frutos rojos
Ingredientes
- Heavy cream3 tazas
- Sugar⅓ tazas
- Vanilla · pasta2 cdtas.
- Almond extract½ cdtas.
- Graham cracker20–21
- Strawberry · en rodajas2 tazas
- Blueberry1 taza
- Frutos rojos extra y fideos decorativos en forma de estrella
Preparación
- Bate la nata fría para montar, el azúcar glas, la vainilla y el extracto de almendra a velocidad media-alta hasta que forme picos medios, unos 4 minutos.
- Extiende una capa muy fina de un par de cucharadas de nata en el fondo de una fuente de 23 x 33 cm sin engrasar.
- Coloca galletas graham encima, partiéndolas si hace falta, para formar una capa uniforme.
- Extiende unas 2 tazas de nata montada sobre las galletas y luego añade las fresas en láminas.
- Añade otra capa de galletas graham, luego 2 tazas más de nata montada y después los arándanos.
- Termina con una última capa de galletas graham y una última capa de nata montada.
- Cubre y refrigera al menos 3 horas, y hasta 48 horas.
- Decora con más frutas del bosque y/o fideos de colores en forma de estrella, corta en porciones y sirve frío.
Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.
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