Torta gelato facile alle bacche
Ingredienti
- Panna pesante3 tazze
- Zucchero⅓ tazze
- Vaniglia · pasta2 cucchiaini
- Estratto di mandorla½ cucchiaini
- Cracker Graham20–21
- Fragola · affettate2 tazze
- Mirtillo1 tazza
- Bacche extra e codette decorative
Preparazione
- Montate la panna fredda, lo zucchero a velo, la vaniglia e l'estratto di mandorla a velocità medio-alta fino a ottenere picchi medi, circa 4 minuti.
- Stendete uno strato sottilissimo di un paio di cucchiai di panna sul fondo di una teglia non imburrata da 23 x 33 cm.
- Disponete sopra i biscotti graham, spezzandoli se necessario, per ottenere uno strato uniforme.
- Spalmate circa 2 tazze di panna montata sui biscotti, poi aggiungete le fragole a fette.
- Aggiungete un altro strato di biscotti graham, poi altre 2 tazze di panna montata e infine i mirtilli.
- Completate con uno strato finale di biscotti graham e poi con uno strato finale di panna montata.
- Coprite e refrigerate per almeno 3 ore e fino a 48 ore.
- Decorate con altri frutti di bosco e/o codette di zucchero, poi tagliate a fette e servite freddo.
Riassunto dal video di Sally's Baking Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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